Barolo DOCG, Pietrin, Franco Conterno 0,75l
Suché, středně plné červené víno pocházející z Barolo DOCG z Itálie je charakteristické pro svou mnohovrstevnatost se sladko-bohatě tříslovinovou strukturou. Ochutnejte k jídlům jako je hovězí, ke kachní paštice nebo také k vyzrálým sýrům.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | středně plné |
| Odrůda vína: | Nebbiolo cuvée (Nebbiolo Michet a Nebbiolo Lampia) |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Piemonte, Barolo DOCG |
| Ročník: | 2018 |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k hovězímu, k vepřovému, ke kachním a husím paštikám, k vyzrálým sýrům |
| Hodí se k události: | výročí a narozeniny, víno pro šéfa , víno pro znalce |
| ikona: | XXXYY |
Suché víno s hrozny sbírané ručně brilantní granátově červené barvy a jemnými oranžovými tóny pochází ze severní Itálie z Piemontu. Bohaté, komplexní na nose s květinovými náznaky. Chuť je plná a silná na patře mísící se se sladce tříslovinovými tóny.
Obsahuje 14 % alkoholu. Doba kvašení probíhá po dobu 15 dnů za každodenního stlačování moštu a slupek, poté víno zraje v sudech ze slavonského dubu (kapacita 20 - 30 hl) po dobu 24 měsíců.
Doporučujeme servírovat okolo 16 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Franco Conterno
Italská rodina Conterno vlastnící zemědělskou usedlost Sciulun, stavbu z přibližně 2. pol. 19. stol. znamená, v překladu místního dialektu znamená „Velká cibule“. Důvodem je, že při začátcích vysazování prvních vinic Pietro Conterno vždy u sebe nosil velké kapesní hodiny, a protože byly opravdu velké, získal tak přezdívku „Sciulun“. Vyrábí prestižní a elegantní vína již po několik generací. Podnik se nachází v srdci kopcovité oblasti Langhe, Bussia del Monforte d’Alba a zahrnuje přibližně 10 hektarů vinné révy specializovaných odrůd jako např. Nebbiolo nebo Barbera. Ty jsou pěstovány tradičními metodami s respektem k životnímu prostředí a zároveň s využitím těch nejmodernějších technologií. Vlastnosti zdejší půdy a výhodná pozice spolu s výjimečným mikroklimatem přispívají k tvorbě vín neopakovatelných vlastností.
Stránky vinařství: https://www.francoconterno.it/en/
