Premier Grand Cru Classé 2013, Château Margaux 0,75l
Exkluzivní víno z prémiových cru nabízí vytříbené tóny rozkvétajících tńů, zemin, kouře, lesních plodin a svěže řízného eukalyptu. Výborné např. ke Steaku s Béarnaise omáčkou nebo také k Wellingtonu.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Středně plná |
| ? Charakteristika vína: | Raritní vína |
| Odrůda vína: | Bordeaux Red Blend - Cabernet Sauvignon (94 %), Cabernet Franc (5 %), Petit Verdot (1 %) |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Bordeaux, Margaux - 1er Grand Cru Classé |
| Ročník: | 2013 |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | Ke zvěřině, k hovězímu, Ke Steaku s Béarnaise omáčkou, k Wellingtonu |
| Hodí se k události: | víno pro šéfa , víno pro znalce |
| Eneolog/vinař: | Paul Pontalier |
Středně plné víno z prémiových vinic z Margaux nevídaného charakteru s výjimečnou schopností se vyvíjet. Vytříbená komplexita se svěží intenzitou, která přináší živočišné aroma s lehce minerální strukturou. V chuti se rozprostírají kouřové, zemité tóny lesních ostružin, černého rybízu, tabáku a cedrového dřeva. závěr je lehce minerální s peprno-eukalyptovými podtóny.
Vintage s výjimečně vyvedeným, jak Cabernet Sauvignonem, tak Cabernet Francem, vyvažující celkový charakter.
Obsahuje 13 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 16 - 18 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Château Margaux
Zámek byl znám již ve 12. století pod názvem „la Mothe de Margaux“ a v té době ještě na panství nebyla vysázena vinná réva. V průběhu generací a staletí zručnost jedněch a inovace druhých z obyčejného Château Margaux udělali výjimečné víno, jaké známe dnes. Neodmyslitelnou osobností tohoto château je André Mentzelopoulos. Žádný jiný majitel v jeho dlouhé historii nesplnil tak důležitou úlohu v tak krátkém čase. Po studiích literatury v Grenoblu odjel na Dálný východ, kde významně zbohatl z obchodu s obilím. Po návratu do Evropy se oženil s mladou Francouzkou a v roce 1958 získal společnost Félix Potin založenou v roce 1844, ke které patřilo 80 obchodů se smíšeným zbožím. André vybudoval z této společnosti významný moderní distribuční dům s 1600 prodejními místy a prestižními nemovitostmi v Paříži. V roce 1977 koupil André Château Margaux a ihned se do něj zamiloval. Díky jeho úžasně bystrému intelektu a pracovitosti se Château Margaux dostalo opět na první místo, které mu patří. André Mentzelopoulos vizionářsky do nově nabytého vinařství investoval v nepříznivé době, aniž by očekával okamžité zhodnocení. Pod vedením enologa Emila Peynauda začal znovu prodávat Pavillon Rouge, více selektovat hrozny, začal školit víno v nových sudech a vinifikovat Pavillon blanc. V současné době je v čele vinařství jeho dcera Corinne Mentzelopoulos.
Stránky vinařství: https://www.chateau-margaux.com/en
