Char(don)ka Extra Sec, Proqin 0,75l
Bílé šumivé extra-sec víno z odrůdy Chardonnay pocházející z moravských Velkých Němčic je charakteristické pro svou sametově-ovocnou chuť s tóny jablek, meruněk a lískových oříšku. Krásně doplní pokrmy jako jsou ryby, drůbež nebo také sýry.
| Kategorie: | Šumivá vína |
|---|---|
| Druh vína: | Šumivé |
| Odrůda vína: | Chardonnay |
| Země původu: | Česká Republika |
| Vinařská oblast: | Velkopavlovická oblast, Velké Němčice |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 10 % |
| Obsah cukru: | Extra-sec |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k rybám, k sushi, k drůbeži, k sýrům |
| Hodí se k události: | svatby a zásnuby, výročí a narozeniny, oslava úspěchu, víno na návštěvu |
| ikona: | XXXYY |
Bílé šumivé extra-sec víno z řady Intelligent vyrobené tradiční metodou pochází z Moravy z Velkých Němčic a je vyrobené pouze z bílých hroznů odrůdy Chardonnay (tedy Blanc de Blancs neboli šumivé víno dělané pouze z bílých odrůd či odrůdy). Barva je sytě žlutých hravých odstínů s vůní oříšků, jablka a kvasinek. V chuti převládají ovocné tóny jablek a meruněk s podtóny lískových oříšků.
Obsahuje 10 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 6 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Proqin
Vinařství, které se nachází ve Velkopavlovicku ve Velkých Němčicích již po několik generací patří rodině Prokešů. Proqin se zaměřuje, jak na výrobu vín, tak i vinného oleje. Šumivá vína z jejich produkce jsou zpracovány buďto metodou klasickou nebo tradiční. U metody klasické, kdy kvašení v láhvi probíhá 12 měsíců a déle, jde o ledová, slámová a dokonce i mešní vína, která každoročně vznikají na pronajaté vinici u farního úřadu, kde je s víny zacházeno více šetrným způsobem. Veškeré ostatní vinné révy, na viniční trati Punty, jsou orientovány na jiho - západ s půdou obsahující především spraš, který vínu dodává určitou mineralitu. Také stojí za zmínku úspěch Kamila Prokeše, který je již trojnásobným mistrem v ČR v sabragi, tedy v sekání hrdla lahve - nejčastěji šavlí a nebo i golfovou holí. Vinařství Proqin také nabízí etikety na zakázku.
Stránky vinařství: https://www.proqin.cz/
