Champagne V6 Experience Brut, André Clouet 0,75 l
Biodynamické Blanc de Noir Champagne víno z vyhlášené oblasti Bouzy s tóny zralého ovoce s esencí medu a minerálů. Ochutnejte např. k salátům, ke korýšům, k lososovi nebo k bílému masu.
| Kategorie: | Šumivá vína |
|---|---|
| Druh vína: | Šumivé |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické, Udržitelné vinařství |
| Odrůda vína: | Pinot Noir |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Champagne, Bouzy |
| Ročník: | N.V. |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k jemným předkrmům, k ústřicím, ke kaviáru, k lososu, ke krabovi, k bílému masu |
| Hodí se k události: | svatby a zásnuby, oslava úspěchu, víno pro znalce |
| ikona: | XXXYY |
Clouet André V6 Experience je šumivé víno z oblasti Champagne z malebné vesnice Bouzy, která patří mezi nejlépe situované vesnice s označením Grand Cru. Víno má zlatavou barvu, jemné bublinky a intenzivní vůni. V nose se objevují tóny zralého ovoce, především citrusů, květin, medu, pečiva a minerálů. V chuti je víno plné, svěží, vyvážené a dlouhotrvající. Víno se vyznačuje harmonií mezi ovocností a zralostí, která je typická pro Pinot Noir.
Jde o tzv. Blanc de Noir tedy bílé víno, ale pouze z červených odrůd a to v tomto případě jen z Pinot Noir. Zraje celých 72 měsíců na kvasinkách, což mu dodává hloubku, komplexitu a energii. Celý proces pěstování a zpracování je přísně podřízen biodynamickým principům se zachováním dlouhodobě osvědčených tradičních postupů a zkušeností.
Obsahuje 12 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 6 - 8 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Champagne André Clouet
Champagne André Clouet je renomované vinařství díky své exkluzivitě a kvalitě výroby šampaňského. Vinice se nachází v srdci Champagne ve Francii v prestižní oblasti Bouzy známé pro výrobu jedněch z nejlepších vín z hroznů Pinot Noir. Vinařství se pyšní vlastním jedinečným stylem výroby. Hlavní enolog, Jean-François Clouet dnes celé vinařství modernizoval, tradice a historii však zachoval v plné míře. Hrozny jsou sklízeny ručně a celkově je kladen důraz na udržitelné praktiky jak v pěstování tak zpracování hroznů.
Dědictví vinařství sahá až do 18. století, Bylo založeno roku 1741 jedním z předků, který působil jako malíř Ludvíka XV. na královském dvoře ve Versailles. Právě on vytvořil podklad pro etikety, které reprezentují Champagne André Clouet dodnes. Přes širší portfolio vyráběných vín je celková produkce limitovaná, což zvyšuje exkluzivitu a sběratelskou hodnotu jejich šampaňského.
Stránky vinařství: https://andreclouet.com/
