Skladem
Vinařství Rouge Garance založili v roce 1996 Claudie a Bertrand Cortelliniovi s pomocí slavného herce a ikony francouzské kinematografie Jeana-Louise Trintignanta. Etiketu vinařství navrhl slavný francouzský kreslíř a tvůrce komiksů Enki Bilal.
V Domaine Rouge Garance se půda obdělává šetrně k životnímu prostředí, bez herbicidů a chemických hnojiv, s hnojením pouze organickou hmotou, v souladu se zásadami ekologického zemědělství (AB). Dnes vinařství hospodaří na 30 hektarech a produkuje 9 druhů vína.
Víno bylo zrozené na vinicích starých 10 až 15 let v terroiru Côteaux du Pont de Gard, s úchvatným výhledem na historický římský viadukt.
Odrůdy: 80 % Syrah, 20 % Grenache
Víno zrálo v betonových tancích po dobu 9 měsíců a je skutečně vínem ke každodennímu pití. Je mladistvé, svěží, ovocné, s krásnou rubínovou barvou a svěží ovocnou vůní lesních plodů. Kyselinka ve víně je velmi příjemná a dobře vyvažuje harmonickou ovocnou chuť.
Příjemně doprovodí tvrdé a měkké sýry, stejně jako lehčí úpravy červených, ale i bílých mas.
Little Garance IGP, Côteaux du Pont du Gard
Oblíbené