Champagne Demi Sec, Henriot 0,75l
Sofistikované Champagne Demi Sec z vybraných vinic s elegantním perlením a svěžími tóny zahradního ovoce s lehce sametovou strukturou. Vyzkoušejte např. k fois gras, k sushi, ke krému sabayon nebo třeba i k citrónovému koláči.
| Kategorie: | Šumivá vína |
|---|---|
| Druh vína: | Šumivé |
| ? Charakteristika vína: | Udržitelné vinařství |
| Odrůda vína: | Cuvée - Chardonnay, Pinot Noir, Petit Meunier |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Champagne, Montagne de Reims |
| Ročník: | N.V. |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Demi sec |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Doporučuje: | Vít Hepnar |
| Hodí se k jídlu: | K fois gras, k sushi, k čokoládovému fondantu, k ovoci, ke krému sabayon, k čajovému pečivu, k citronovému koláči. |
| Hodí se k události: | víno na piknik, víno na návštěvu, víno pro znalce |
| ikona: | XXXYY |
Cuvée Demi Sec je elegantním spojením jemné sladkosti a pevné struktury a citruso-jablečné kyselinky s tóny briošky. Víno zraje nejméně tři roky na kvasničných kalech a tvoří ho vyvážený poměr odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier.
Obsahuje 12 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 8 - 10 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Champagne Henriot
Rodina Henriot přišla do oblasti Champagne v roce 1640. Věnovala se obchodu s textilem a vínem a kousek po kousku začali svou živnost rozšiřovat i do vinné oblasti. Nejdříve začali získávat/kupovat/investovat vinice a v roce 1808 pak byla založena značka Maison Henriot, která je dodnes ve vlastnictví rodiny. Champagne Henriot se dokonce stalo vínem Habsburského dvora a nejen tím se zařadilo mezi nejžádanější domy v Champagne. Co dělá vína Henriot také tak vyjímečnými je proces jejich výroby. Část vín je vždy odložena jako rezervní, aby mohla být součástí vín budoucích. Vína jsou tak složena ne jen z několika ročníků, ale i různých, prestižních cru, vinic, dělajíc tak vína komplexní, vyvážené a plné rozléhajících se nuancí. Dnes vinařství praktikuje udržitelné praktiky.
Stránky vinařství: https://www.champagne-henriot.com/
