Il Vegro, Valpolicella Superiore Ripasso DOC, Brigaldara 0,75l
Suché červené cuvée z Itálie z Veneta, které v chuti vyvažuje výrazné tóny ovoce sušeného i zralého s nasládlými tóny marcipánu a exotických květů. Zkuste například k pernaté zvěřině, k houbám či ke grilování.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Plné tělnaté |
| ? Charakteristika vína: | Stará vinice |
| Odrůda vína: | Cuvée - Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Veneto, Valpolicella Ripasso Classico DOC |
| Ročník: | 2020 |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k vepřovému, k pečené kachně, ke grilování, k houbám. |
| Hodí se k události: | výročí a narozeniny, víno na návštěvu |
| ikona: | XXXYY |
Toto suché červené cuvée udělané z odrůd Corvina, Corvinone a Rondinella je dělané metodou „ripasso“, tj. průběh druhé fermentace z vykvašených výlisek z hroznů Amarone, kdy vínu přidává zajímavou strukturu a určitou kořeněnost s jinak výraznou však vyváženou chutí jak po rozinkách a dalším sušeném ovoci, tak po ovoci vyzrálém s doprovázejícími nasládlými tóny Amarone po marcipánu a exotických květů. Produkce tohoto vína je velmi limitována a to na pouhých 15 000 ks lahví.
Obsahuje 14 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 16 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Brigaldara
Vinařství Brigaldara se nachází na malebných pahorcích nad Veronou. Poprvé se v katastrálních záznamech objevuje jméno Brigaldara už v 13. Století. Samotná vila, která je obklopena parkem a vinicemi byla postavena v 15. století. Vinař Stefano Cesari se snaží o nejvyšší kvalitu, bez ohledu na náklady a námahu. V oblasti Valpolicelly patří mezi ty nejuznávanější, především pro svou výrobu Amarone.
Stránky vinařství: https://www.brigaldara.it/en/
