Insoglio del Cinghiale IGT, Tenuta di Biserno 0,75l
O vinařství
Kategorie: | Červená vína |
---|---|
Druh vína: | Červené |
? Chuť: | Plné, tělnaté |
Odrůda vína: | Cuvée - Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot |
Země původu: | Itálie |
Vinařská oblast: | Toskánsko IGT |
Ročník: | 2021 |
Obsah alkoholu: | 14 % |
Obsah cukru: | Suché |
Typ uzávěru: | korek |
Objem lahve: | 0,75l |
Hodí se k jídlu: | K červenému masu, ke zvěřině |
Hodí se k události: | výročí a narozeniny, víno na piknik, víno na party atd., víno na návštěvu |
ikona: | XXXYY |
První víno, které vzniklo po relativně nedávném založení vinařství, rozhodně stojí za pozornost. Má bohaté aroma s širokou paletou chutí od ovoce až po perníkové koření. V intenzivní vůni je schovaný dotek dřeva, višní, vyzrálých třešní, koření a lékořice. Je velmi dobře pitelné, líbivé a krásně rubínově zabarvené. 31% Cabernet Franc, 32% Merlot, 32% Syrah, 5% Petit Verdot, které představují toto harmonického cuveé, jsou klasické odrůdy tzv. super-toskánských vín. O vinařství Relativně malé vinařství Biserno založili v roce 2001 bývalí zakladatelé legendární Ornellaii bratří Lodovico a Piero Antinori a to ve stejné oblasti, odkud pocházejí ta nejznámější tzv. super-toskánská vína, v Bolghery (Toskánsko). Tento vinařský region dává svým přímořským mikroklima podmínky ke vzniku vysoce kvalitních, především červených, vín. Vinné párování Na stole bude tenhle skvost skvělou volbou k italským uzeninám či k restovanému foie gras. Rozhodně se nespletete, když si víno vyberete ke steakům či k jehněčí pečeni. Překvapte s tímto "divočákem" své přátelé.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Tenuta di Biserno
Rodinné vinařství s vyjímečným terroirem a mikroklimatem se stejně tak výjimečnými svébytnými víny. Toskánské Tenuta di Biserno bylo zrozena roku 2001, stejného roku jako druhý rodinný projekt Tenuta Campo di Sasso. Pozemek se rozléhá po přibližně 40 ha v nadmořské výšce 90ti m. Vinařství se zaměřuje především na pěstování Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot v malebné obci Bibbona s ideálními podmínkami středomořského podnebí.
Stránky vinařství: https://www.biserno.it/en/home.html