Château des Rontets
Vinařství Château des Rontets
Rodinné organické vinařství sídlící ve Fuissé v Burgundsku, které přebývá v rodině Varambon již od cca 50. l. 19. stol., historie pozemku však sahá ještě dále. Château des Rontets se dohromady soustředí na výrobu 5 vín, jejichž fermentace probíhá pouze s přirozenými kvasnicemi a to bez přidání dodatkového cukru, kyselin či enzymů. Stejně tak při malolaktické fermentaci, která vínům dodává jistou sametovou složku. Díky tomuto postupu je vínům dodána větší aromatická komplexnost a mnohovrstevnatost.
Stránky vinařství: https://www.chateaurontets.com/en/welcome.phtml
1 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem
