Marcel Martin
Vinařství Marcel Martin
Marcel Martin je známý především kvůli svým výjimečným cremantům se skvělým poměrem ceny a kvality. Vinice o 30 ha se nacházejí v Anjou a Touraine ve střední části údolí Loire, přezdívané také jako „Zahrada Francie“. Vinné révy jsou přibližně staré 20 let, jsou to už tedy poměrně vyzrálé keře, ale ještě nelze říct, že jde o staré vinice. Půda v Anjou je tvořena především z tmavé břidlicové půdy, známé taky jako „Anjou Noir“, což dělá více intenzivnější a dobře strukturovaná vína a také půda utvořená z „tuffeau blanc“ , tedy ze skvrnitého vápence připomínající zbarvení ústřic - vhodné zase pro vína šumivá. V Touraine půda obsahuje vápenec, jíl s pazourkovitou strukturou, písek a štěrk dodávající vínu středně mohutnou strukturu a výborný potenciál ke zrání. Všechny hrozny jsou sbírány ručně, což vínům dodává větší osobitý charakter.
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem
