Čapka
Vinařství Čapka
Už od konce 18. stol. lze datovat začátky rodinného slováckého vinařství Čapka, dnes, kdy Martin Čapka převzal vinařství po svém otci, je už 9. generací zabývající se vinařením. V rámci objemu produkce lze říci, že jde spíše o vinařství menší, zato je však jednotlivým vínům dána o to větší péče. Heslo, kterým se řídí „Obhospodařuj půdu tak, že to neděláš pro sebe, ale pro další generace - a další generaci tuto půdu předej ne ve stavu, v jakém jsi ji dostal, ale ještě v lepším.“ vystihuje dnešní využití nejen moderních postupů a technologií, ale i ekologický přístup k hospodaření. Vinařství už také několikrát velmi úspěšně obstálo v mezinárodní české soutěži Prague Wine Trophy.
Stránky vinařství: https://www.vinocapka.cz/cs/index.php
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem
