Čapka
Vinařství Čapka
Už od konce 18. stol. lze datovat začátky rodinného slováckého vinařství Čapka a dnes, kdy Martin Čapka převzal vinařství po svém otci, je už 9. generací zabývající se vinařením. V rámci objemu produkce lze říci, že jde spíše o vinařství menší, zato je však jednotlivým vínům dána o to větší péče. Heslo, kterým se vinařství Čapka řídí „Obhospodařuj půdu tak, že to neděláš pro sebe, ale pro další generace - a další generaci tuto půdu předej ne ve stavu, v jakém jsi ji dostal, ale ještě v lepším.“, vystihuje dnešní využití nejen moderních postupů a technologií, ale i ekologický přístup k hospodaření. Vinařství už také několikrát velmi úspěšně obstálo v mezinárodní české soutěži Prague Wine Trophy.
Stránky vinařství: https://www.vinocapka.cz/cs/index.php
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem
