Zilvar
Vinařství Zilvar
Vinařství Zdeňka Zilvara, který studií nasbíral zkušenosti v Londýně a Kalifornii z pražské, se nachází v pražské Troji. Vzniklo v roce 2015, ale už za Karla IV. na těchto svazcích rozkvétala vinná tradice. Ve století devatenáctém zde dokonce vznikl pomologický ústav, který přilákal osobnosti jako Božena Němcová nebo Tomáš Garyk Masaryk. Vinice zaměřené na Pinot noir a Ryzlink rýnský, který díky podloží z černé břidlice připomíná známé Ryzlinky z rakouské Mosely. Ročník 2019, jak Pinotu, tak Ryzlinku byl publikován v Průvodci nejlepších vín České republiky 2021 - 2022. Zároveň se jednalo o zcela první sklizeň.
2 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem
